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I filetti di brotola sono un'opzione culinaria deliziosa e versatile, offrendo una carne tenera e saporita che si presta a diverse preparazioni in cucina. La brotola, conosciuta anche come merluzzo bianco o colin, è un pesce azzurro che vive nelle acque mediterranee.
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| Temperatura di conservazione | -18° |
| Nome scientifico | Brotula barbata |
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Che delizia!
Buono davvero, la carne della brotula è morbida e deliziosa! ottima qualità