La nostra straordinaria tartare di gambero viola, un'esperienza culinaria che trasporterà i tuoi sensi direttamente sulle coste del Mediterraneo.
Ogni morso è una sinfonia di freschezza e delicatezza, una celebrazione del mare racchiusa in una singola porzione. Questo non è solo un piatto, ma un'esperienza sensoriale completa. La tartare di gambero viola è la scelta perfetta per coloro che cercano l'eccellenza culinaria, un viaggio gustativo che ti trasporterà in un mondo di lusso gastronomico.
Condimenti e ingredienti: Per gustare il vero sapore del gambero viola è necessario non aggiungere alcun condimento su di esso. Se si volesse è possibile condire la tartare con ingredienti che ne esaltano il sapore, come olio d'oliva di alta qualità, succo di limone, sale marino, pepe nero. Questi condimenti aggiungono complessità di sapore e freschezza al piatto.
Presentazione: La tartare di gambero viola è spesso servita con cura, con l'obiettivo di creare un piatto esteticamente attraente. I pezzi di gambero sono disposti in modo elegante sul piatto e spesso guarniti con fiori commestibili per un tocco di colore.
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Nome scientifico | Aristeus antennatus |
Temperatura di conservazione | -18° |
Modalità di scongelamento | 10-15 minuti prima dell'utilizzo |
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