Filetto di Orata

Trancio di Filetto di Orata o Sparus aurata, prodotto di acquacoltura in Turchia  nel Mar Mediterraneo (Zona FAO 37).

USO IN CUCINA: Ottimo per essere utilizzato in cucina nella preparazione di: antipasti, primi e secondi piatti.  Grazie alla sua versatilità, può essere cucinato al vapore, scottato o come meglio preferisci.
STATO: Congelato
CONFEZIONE: Sfuso
PEZZATURA: 120/160

17,00 IVA inclusa

Prezzi IVA inclusa
Spese di spedizione: 25€ fino a 30Kg (Corriere Refrigerato)
Spedizione GRATUITA per ordini di almeno 250€

DETTAGLIO SCHEDA PRODOTTO

DENOMINAZIONE COMMERCIALE: Filetto di Orata
SPECIE – NOME SCIENTIFICO: Sparus Aurata
CODICE FAO ALPHA-3: SBG
PRESENTAZIONE: Trancio
ORIGINE: TURCHIA
AREA DI ALLEVAMENTO: zona FAO 37
INGREDIENTI: Orata, acqua
ALLERGENI: Pesce
SOLFITI: NO
STATO: Congelato
PEZZATURA: 120/160
CONFEZIONE: Sfuso
STATO: Congelato
GLASSATURA: 30%
PESO CT: 5Kg

MODALITA’ D’USO: Scongelare a temperatura refrigerata. Una volta scongelato non va ricongelato e va consumato entro 24 ore, conservandolo in frigo.
PREPARAZIONE: Cuocere nel modo preferito
CONSERVAZIONE: Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di congelamento. Mantenere ad una temperatura uguale o inferiore a -18°c.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:

I valori sono da considerarsi indicativi in quanto le caratteristiche nutrizionali possono variare
Energia: 178 kcal – 742 kj 8,9%
Grassi: 12,1 g (di cui saturi 0,6 g) 17,3% (3%)
Carboidrati: 0,4 g (di cui zuccheri 0,0 g) 0,2%
Proteine: 16,9 g 33%
Fibre: 0,0 g 0%
Sale: 0,4 g 6,7%
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