Filetto di Orata
Trancio di Filetto di Orata o Sparus aurata, prodotto di acquacoltura in Turchia nel Mar Mediterraneo (Zona FAO 37).
USO IN CUCINA: Ottimo per essere utilizzato in cucina nella preparazione di: antipasti, primi e secondi piatti. Grazie alla sua versatilità, può essere cucinato al vapore, scottato o come meglio preferisci.
STATO: Congelato
CONFEZIONE: Sfuso
PEZZATURA: 120/160
17,00€ IVA inclusa
Prezzi IVA inclusa
Spese di spedizione: 25€ fino a 30Kg (Corriere Refrigerato)
Spedizione GRATUITA per ordini di almeno 250€
DETTAGLIO SCHEDA PRODOTTO
DENOMINAZIONE COMMERCIALE: Filetto di Orata
SPECIE – NOME SCIENTIFICO: Sparus Aurata
CODICE FAO ALPHA-3: SBG
PRESENTAZIONE: Trancio
ORIGINE: TURCHIA
AREA DI ALLEVAMENTO: zona FAO 37
INGREDIENTI: Orata, acqua
ALLERGENI: Pesce
SOLFITI: NO
STATO: Congelato
PEZZATURA: 120/160
CONFEZIONE: Sfuso
STATO: Congelato
GLASSATURA: 30%
PESO CT: 5Kg
MODALITA’ D’USO: Scongelare a temperatura refrigerata. Una volta scongelato non va ricongelato e va consumato entro 24 ore, conservandolo in frigo.
PREPARAZIONE: Cuocere nel modo preferito
CONSERVAZIONE: Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di congelamento. Mantenere ad una temperatura uguale o inferiore a -18°c.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:
| I valori sono da considerarsi indicativi in quanto le caratteristiche nutrizionali possono variare | ||
| Energia: | 178 kcal – 742 kj | 8,9% |
| Grassi: | 12,1 g (di cui saturi 0,6 g) | 17,3% (3%) |
| Carboidrati: | 0,4 g (di cui zuccheri 0,0 g) | 0,2% |
| Proteine: | 16,9 g | 33% |
| Fibre: | 0,0 g | 0% |
| Sale: | 0,4 g | 6,7% |
