Salmone a fette

Tranci di Salmone (Salmo salar), allevato in Norvegia nel Atlantico Nord-Orientale (Zona FAO 27)  è un pesce ricco di proteine, minerali, vitamine e Omega 3, digeribilissimo ed è molto versatile in cucina..

USO IN CUCINA: Il salmone è un prodotto dal sapore unico e ricco, diffusissimo nella nostra cucina tradizionale e adatto a diversi piatti, dagli antipasti ai primi ai secondi.
STATO: Congelato

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Esaurito

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DETTAGLIO SCHEDA PRODOTTO

DENOMINAZIONE COMMERCIALE: Salmone a fette
SPECIE – NOME SCIENTIFICO: Salmo salar
CODICE FAO ALPHA-3: SAL
PRESENTAZIONE: Trancio
ORIGINE: NORVEGIA
AREA DI ALLEVAMENTO: zona FAO 27 Atlantico Nord-Orientale
INGREDIENTI: Salmone, acqua
ALLERGENI: Pesce
SOLFITI: No
STATO: Congelato

MODALITA’ D’USO: Scongelare a temperatura refrigerata. Una volta scongelato non va ricongelato e va consumato entro 24 ore, conservandolo in frigo.
PREPARAZIONE: Cucinare nel modo preferito
CONSERVAZIONE: Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di congelamento. Mantenere ad una temperatura uguale o inferiore a -18°c.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:

I valori sono da considerarsi indicativi in quanto le caratteristiche nutrizionali possono variare
Energia: 179 kcal – 750 kj
Grassi: 10,43 g
Carboidrati: 0,0 g
Proteine: 19,93 g
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