Tartare di Scampi – Busta da 50gr

Tartare di Scampi o Nephrops norvegicus è pronto per il consumo a crudo e ideale con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva e una goccia di limone. La polpa è costituita da scampi di origine italiano. Confezione da 80 grammi.

USO IN CUCINA: Ottimo per essere utilizzato in cucina nel modo preferito, sia cotto che crudo.
STATO: Congelato
CONFEZIONE: Busta sottovuoto, astuccio, cartoncino, cartone esterno

9,00 IVA inclusa

Prezzi IVA inclusa
Spese di spedizione: 25€ fino a 30Kg (Corriere Refrigerato)
Spedizione GRATUITA per ordini di almeno 250€

DETTAGLIO SCHEDA PRODOTTO

DENOMINAZIONE COMMERCIALE: Tartare di Scampi
SPECIE – NOME SCIENTIFICO: Nephrops norvegicus
CODICE FAO ALPHA-3: NEP
PRESENTAZIONE: Polpa
ORIGINE: ITALIA
AREA DI PESCA: Zona FAO 37.1/2 – Mar Mediterraneo (la sottozona verrà specificata in etichetta)
ATTREZZO DI PESCA: Reti a traino – (OTB)
INGREDIENTI: Scampi, additivi
ADDITIVI: Conservante: Bisolfito di sodio E222; Antiossidanti: Acido citrico E33o e Citrato di sodio E331; Stabilizzante: Difosfato disodico E450
ALLERGENI: Crostacei e solfiti
STATO: Congelato
PEZZATURA: 1Kg contenente 20 pezzi; 1 pz 50gr (al netto della glassatura)
PESO NETTO DELLA GLASSATURA: 1 Kg

MODALITA’ D’USO: Scongelare a temperatura refrigerata. Una volta scongelato non va ricongelato e va consumato entro 24 ore, conservandolo in frigo.
PREPARAZIONE: Cotto o crudo. Il prodotto può essere consumato crudo in quanto ha subito un processo di abbattimento alla temperatura conforme al Reg. CE 853/04 All. III, sez. VIII. Capitolo 3, lettera D, punto 3°.
CONSERVAZIONE: Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di congelamento. Mantenere ad una temperatura uguale o inferiore a -18°c.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:

I valori sono da considerarsi indicativi in quanto le caratteristiche nutrizionali possono variare
Energia: 86 kcal – 360 kj
Grassi: 1,9 g (di cui saturi 0,3 g)
Carboidrati: 1,0 g (di cui zuccheri 0 g)
Proteine: 16,2 g
Sodio: 1,0 g

 

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